【芥兰炒饭】-----妈妈的味道
【芥兰炒饭】-----妈妈的味道是【是甜甜呀】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【芥兰炒饭】-----妈妈的味道”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
《舌尖上的中国·家常》中这样说道：母亲总是用食物给孩子留下最好的味道。想想看，想家，确实首先想念的是妈妈的味道，一碗炒饭，一碗拉面，一碗饺子，当时觉得并没有多么特别，当你远行，才觉得那是世界上最好的美味。
妈妈的味道寄于情，妈妈的味道至真。对于母亲而言，手艺和刀法并不是她的第一要务。一道看似最平实的美味，里面的食材普通、易得，但是搭配却十分合理。每一口都饱含着真挚的母爱。
当年，刚结婚那会，我对做菜真的是一窍不通，每做一道菜，都要打电话问妈妈好几遍，有时候还干脆让妈妈别挂电话，一边做菜一边问。妈妈也很耐心的教我，有时候，特别想家，特别想妈妈了，就做一道妈妈的味道。寄予心中的思念。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 米饭：适量 | 芥兰：适量 |
| 鸡蛋：适量 | 肉饼：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 酱油：适量 |
【芥兰炒饭】-----妈妈的味道的做法步骤
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