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爱心核桃曲奇

菜谱编号:170-220
爱心核桃曲奇是【美美家的厨房】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爱心核桃曲奇”。
爱心核桃曲奇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酥酥脆脆的曲奇饼干,一直就是我的最爱,小时候,总是喜欢一盒一盒地买回家,怎么都吃不够呀!口感香脆的曲奇,边看电视边磨牙,一不小心就吃撑啦!现在自己会做了,总是喜欢在空闲的时候烤上一大盘,和仔仔一起比赛吃,呵呵,童年的感觉又回来了哦!

爱心核桃曲奇主厨:美美家的厨房

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:三刻钟难度:高级
菜谱主材料
低粉:50克黄油:50克
核桃:适量糖粉:60克
辅助料用量
蛋:40克抹茶粉:5克
核桃粉:适量泡打粉:0·5克

爱心核桃曲奇的做法步骤

  • 第二步:分成加入打散的鸡蛋,搅打均匀
  • 第五步:将面糊在烤盘上挤出心形
  • 第六步:将核桃切碎,装饰在面糊表面,放入烤箱,160度烤10分钟,用余火再烘10分钟即可
  • 第三步:将低粉、抹茶粉和泡打粉混合筛入碗中,用刮刀拌匀
  • 第四步:装入裱花袋
  • 第七步:装入保鲜袋,防止回潮。
  • 第一步:黄油室温融化,加入糖粉,用打蛋器打至发白
  • 爱心核桃曲奇做法技巧/窍门/补充说明:

    1、表面装饰的坚果可以按自己的喜欢调换。
    2、坚果不需要事先烤熟,因为还要和饼干一起烘烤。
    3、烤盘上垫上油纸,饼干出炉会完整一些。

    相关食材:核桃
    养生食疗:安胎

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