黄豆酱焖乌头鱼
黄豆酱焖乌头鱼是【蜜丝漾】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄豆酱焖乌头鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
乌头鱼肉质细嫩，而鱼的全身只有一条脊骨，老人小朋友都很宜食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲻鱼：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 海天黄豆酱：适量 | 油：适量 |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
黄豆酱焖乌头鱼的做法步骤
黄豆酱焖乌头鱼做法技巧/窍门/补充说明：
用平底锅煎鱼，比较能保持鱼身完整。
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