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巧克力棒棒糖饼

菜谱编号:170-826
巧克力棒棒糖饼是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力棒棒糖饼”。
巧克力棒棒糖饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款饼干制做简单,不喜欢巧克力的可以不用放巧克力,包裹了巧克力的可以给小朋友吃,好看也美味。一炉饼干出来,有大人的也有小朋友,新年给亲们做一些哈。不过,特别小小的朋友吃的时候要注意哦。也可以搓为棒棒粘上巧克力也一样哦。

食材:低粉180克、黄油100克、糖粉50克、盐1/4小匙、小苏打粉1/4小匙、

装饰:白巧克力币、黑巧克力币各适量、彩针适量、牙签适量

巧克力棒棒糖饼主厨:余甘果蜜的厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低粉:180克黄油:100克
糖粉:50克--
辅助料用量
盐:1/4小匙小苏打:1/4小匙
白巧克力币:适量黑巧克力币:适量
彩针:适量--

巧克力棒棒糖饼的做法步骤

  • 第三步:抓匀,轻捏成团。可以用保鲜膜包好,冷藏20分钟。
  • 第五步:烤箱预热180度上下火,烤约15分钟。表面微黄即可。
  • 第二步:加入过筛的低粉、盐、小苏打。
  • 第一步:黄油软化,加入糖粉拌匀后打至发白蓬松。
  • 第七步:凉透的饼干入巧克力碗里滚一下。
  • 第四步:搓为每个约10克的球,放烤盘上。
  • 第六步:把巧克力隔水融化。准备好彩针和牙签。
  • 第八步:插上牙签,再粘上彩针。
  • 第九步:插泡末块上待凉干即可。
  • 巧克力棒棒糖饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、面团和好后,也可以直接搓球,醒一会没有那么粘手。天气特别冷不用放冰箱。
    2、烤箱的温度以自家的为准。
    3、牙签有些尖,特别小的小朋友吃的时候要注意哈。或者不用牙签也可以。
    4、也可以搓成长条的。
    没有巧克力也可以烤为饼干球哈。

    菜谱标签:儿童下午茶烘焙
    相关食材:巧克力

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