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铁板基尾虾

菜谱编号:171-472
铁板基尾虾是【chinesewine】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“铁板基尾虾”。
铁板基尾虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

美味基围虾

铁板基尾虾主厨:chinesewine

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
基围虾:200克葱姜蒜:适量
生抽:适量--
辅助料用量
小米椒:适量蚝油:适量
老抽:适量--

铁板基尾虾的做法步骤

  • 第二步:辅料
  • 第四步:将辅料处理好
  • 第五步:用生抽老抽五香粉醋调成料汁
  • 第八步:成品
  • 第一步:基尾虾
  • 第七步:用小米椒做个心型
  • 第三步:去掉虾线及锯齿
  • 第六步:将辅料平铺在虾上,放在炉上中火烤制
  • 铁板基尾虾做法技巧/窍门/补充说明:

    料汁调制很重要

    相关食材:

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