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酥香的杏仁花生小饼

菜谱编号:017-157
酥香的杏仁花生小饼是【海蓝澜】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥香的杏仁花生小饼”。
酥香的杏仁花生小饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

睡不够,估计是太累了。

好多天没做好吃的了,有点手生。这款饼干,很酥,是玛格丽特小饼之后,俺遇到的又一款酥的掉渣的饼干。好吃好做,可以试试。

酥香的杏仁花生小饼主厨:海蓝澜

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低粉:120克--
辅助料用量
泡打粉:1/4小勺大杏仁:30粒
调味料用量
花生酱:60克玉米油:40克
棉白糖:40克盐:1/4勺

酥香的杏仁花生小饼的做法步骤

  • 第四步:筛入面粉和泡打粉。
  • 第六步:用手揉成光滑不粘手的团。
  • 第七步:将面团分割成12克左右的小球。
  • 第二步:加入糖。
  • 第一步:花生酱放入碗里,加入油,搅匀。
  • 第三步:搅拌均匀。
  • 第五步:用刮刀搅拌均匀。
  • 第八步:将杏仁按在小球上。烤箱预热170度,中层15-20分钟。
  • 酥香的杏仁花生小饼做法技巧/窍门/补充说明:

    分割小球,差不多就行,不用一个一个称量。
    花生酱用粗粒的那种更有嚼头。烤好后晾凉。

    相关食材:花生杏仁

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酥香的杏仁花生小饼。

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