番茄金针骨汤
番茄金针骨汤是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄金针骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪骨汤很鲜美，无论是排骨、大骨还是猪脊骨等，炖出来的汤可以和其他蔬菜一起同煮，立码给其他菜菜味道变得更美。或者也可以加入一些食材与猪骨同炖，比如说藕、萝卜、玉米、山药、淮山，花生、黑豆、红豆，或者再添入些红枣、薏米、茯苓……随自己的口味而添入食材。
食材：猪脊骨500克、番茄2只、金针菇200克
配料：姜、葱、精盐各适量。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪脊骨：500克 | 金针菇：200克 |
| 番茄：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 葱：适量 |
| 精盐：适量 | -- |
番茄金针骨汤的做法步骤
番茄金针骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、如冷水入锅，将开之时要把沫去净。
2、水适量多一些，这样去沫容易些。
3、炖好的骨汤，可以配上喜欢的蔬菜。
相关食材：番茄