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孜然烤翅

菜谱编号：171-895

孜然烤翅是【美乐猪】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然烤翅”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这次的烤翅加了蒜头和少许辣椒酱，味道更赞！

孜然烤翅主厨：美乐猪

第四步：取出翻面。（此时油纸会有水分，不用担心，继续烤制之后就没有水分了）

第九步：成品图。

第一步：鸡中翅洗净沥干水分，用刀在背面或正面画2下，以便入味。放入容器中加入拍碎的蒜头和所有调料，用手抓匀，放冰箱冷藏10个小时左右入味。

第六步：再次取出翻面。

第五步：再次送入烤箱中层，上下火200度，20分钟。

第三步：送入事先预热好的烤箱中层，上下火200度，20分钟。

第七步：送入烤箱中层，上下火190度，10分钟。

第二步：取出鸡翅用竹签串好，放入铺了油纸的烤盘中。

第八步：取出晾凉即可食用。

孜然烤翅做法技巧/窍门/补充说明：

全程开启热风功能，请根据自家烤箱的脾性调节温度。

相关食材：孜然

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