最下饭的辣味菜-----线椒五花肉
最下饭的辣味菜-----线椒五花肉是【依然美食】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“最下饭的辣味菜-----线椒五花肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜可以说是老公的最爱了，可是我不太喜欢五花肉。它不仅油腻吃多了还会怕胆固醇高了，虽然我们身体属于健康的。但是也需要平时注意饮食均衡啊，再说了油吃多对身体不好。相对而言我比较排斥“它们”毕竟家人的健康“掌握”在我的手里。最近看着老公比较辛苦我也心疼他索性就炒几道他爱吃的犒劳他一下把，虽说犒劳但是还是要遵守我的原则呗。我把这个五花肉慢慢炒出油来，这样不仅不油腻还很美味加上微微的辣味很是下饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 花肉：600克 | 线椒：250克 |
| 红尖椒：2个 | 香葱：2棵 |
| 生姜：4片 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 蒸鱼鼓油：适量 |
| 生抽：适量 | 盐巴：适量 |
| 鸡精：适量 | 十三香：适量 |
最下饭的辣味菜-----线椒五花肉的做法步骤
最下饭的辣味菜-----线椒五花肉做法技巧/窍门/补充说明：
五花肉最好用一层肥一层瘦的那种这样也不会太油腻，在炒五花肉的时候要文火慢慢的翻炒不然会焦掉。这道菜最好的味道来自微微的辣椒味，不可少辣椒哦如果不喜欢辣椒就少放一些辣椒。
答配菜谱：五花肉与线椒的做法