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葡萄干司康

菜谱编号:172-094
葡萄干司康是【炫润丝巾】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡萄干司康”。
葡萄干司康

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

以前不懂什么是司康,后来有一次逛街,在星巴克吃了一次司康,感觉还是挺好吃的,就像我们小时候吃得矼龙似的,特别好吃,回来后上网查了一下,就自己做了,第一次做就成功了,快过元旦了,当早点,下午茶,招待朋友,都非常好。

葡萄干司康主厨:炫润丝巾

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:130克鸡蛋:1个
黄油:40克绵白糖:40克
鸡蛋液:适量(刷表面)--
辅助料用量
牛奶:30克泡打粉:3克
盐:1克葡萄干:适量

葡萄干司康的做法步骤

  • 第九步:之后,擀成3-5毫米的片状。
  • 第二步:葡萄干清洗干净后,取厨房用纸粘干。
  • 第三步:鸡蛋和牛奶,搅拌均匀。
  • 第七步:面团快要和好时,放入葡萄干。
  • 第八步:搅拌均匀后和成面团。
  • 第四步:所有粉状物过筛搅匀。
  • 第六步:之后,少量多次地倒入3。
  • 第一步:准备食材。
  • 第十步:放入烤盘之前,最好烤箱先预热10分钟,我家烤箱太小了,还要烤一次,100度,15分钟。
  • 第五步:放入黄油,用手慢慢揉碎。
  • 第十三步:成品图。
  • 第十二步:再100度,5分钟就好了。
  • 第十一步:15分钟后,刷上蛋液。
  • 葡萄干司康做法技巧/窍门/补充说明:

    丝巾温馨提示:因为司康比较厚,烤的时候,最好开始温度低一点,以免温度高,外面烤糊了,里面还没熟。

    菜谱标签:烘焙饼干
    相关食材:葡萄葡萄干

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的葡萄干司康。

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