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肉丝蘑菇

菜谱编号:172-180
肉丝蘑菇是【悠哈厨房】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝蘑菇”。
肉丝蘑菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

平菇炒肉,最普通的家常菜,我买的平菇表面颜色较深,应是在生长期见过光线,平菇本身的味道就很鲜,只用少许的盐调味,味道也是很棒。

肉丝蘑菇主厨:悠哈厨房

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
平菇:500克猪肉:50克
辅助料用量
油:适量盐:适量
香菜末:少许葱花:少许
水淀粉:少许--

肉丝蘑菇的做法步骤

  • 第七步:待肉丝变色,放入蘑菇煸炒;
  • 第六步:放入肉丝煸炒;
  • 第八步:平菇自身会出很多水,熟的时候用少许的水淀粉勾芡
  • 第三步:用手将平菇撕开;
  • 第九步:最后放盐调味,起锅。
  • 第四步:猪肉切丝;
  • 第五步:炒锅放油,油五成热放葱花爆出香味;
  • 第二步:平菇在流水下冲洗干净;
  • 第一步:准备材料;
  • 肉丝蘑菇做法技巧/窍门/补充说明:

    平菇自身出水较多,最后用少许的水淀粉勾芡。

    相关食材:蘑菇
    养生食疗:月经期间

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