番茄肉酱面
番茄肉酱面是【裸奔的小番茄】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄肉酱面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我每次去水天堂西餐厅最爱点他们的番茄肉酱面一份25酸爽的口感是我的最爱。因此自己回家捣鼓了一番。山寨了一下。味道没想到还不错。比较清爽。主要是我用新鲜番茄代替了番茄酱吧。3人份成本大约20元的样子。自己做就是划算也健康。多做点酱放冰箱也很方便
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烩 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
意大利面:1支 | 番茄:2个 |
猪肉糜:200克 | 洋葱:1个 |
辅助料用量 | |
芝士片:1块 | 纯牛奶:100克 |
黑胡椒粉:1勺 | 盐:2匙 |
冰糖:2块 | 料酒:1勺 |
味精:10克 | 油:1汤匙 |
番茄肉酱面的做法步骤
番茄肉酱面做法技巧/窍门/补充说明:
小火炖不停的翻动防止糊掉。加牛奶芝士很有西餐厅的感觉
菜谱标签:面条
相关食材:番茄