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奶油蛋糕

菜谱编号:172-631
奶油蛋糕是【吃客球球】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油蛋糕”。
奶油蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单易行。容易操作。抹不平表面也不要紧。动手试试吧。

奶油蛋糕主厨:吃客球球

菜式制作特点
口味:甜味工艺:技巧
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
8寸戚风:1个奶油:800克
草莓:800克--
辅助料用量
食用色素:适量装饰糖珠:适量

奶油蛋糕的做法步骤

  • 第七步:放点糖珠稍作装饰。
  • 第四步:裱花台上放一片蛋糕片抹一层奶油放草莓再抹一层奶油盖上一片蛋糕。依次抹好夹心。抹平表面和四周。
  • 第六步:裱好后的样子
  • 第三步:淡奶油提前冷藏。用时拿出来按10:1比例加入糖打发
  • 第五步:用中号裱花嘴挤出第一层白色花朵。加2滴果绿色素。在周围及上面挤出花朵。周围2圈上面一圈。再滴入色素奶油颜色变深。挤最下面一圈围边和什么一圈。然后摆几片心型草莓稍作装饰。在草莓边上挤上奶油。
  • 第一步:8寸戚风提前烤好分切3片备用
  • 第八步:装入蛋糕盒。大功告成
  • 第二步:草莓切好备用
  • 奶油蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    自己做想加多少料就加多少。要多任性有多任性。

    相关食材:奶油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶油蛋糕。

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