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豉汁蒸排骨

菜谱编号：172-709

豉汁蒸排骨是【欢心】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉汁蒸排骨”。

豉汁蒸排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

咸辣鲜香,肉质熟烂,颜色明艳

豉汁蒸排骨主厨：欢心

菜式制作特点
口味：中辣	工艺：蒸
耗时：数小时	难度：简单
菜谱主材料
排骨：适量	--
辅助料用量
姜：适量	料酒：适量
蒸鱼豉油：适量	豆豉辣酱：适量
酱油：适量	辣椒油：适量
胡椒粉：适量	盐：适量
麻油：适量	--

豉汁蒸排骨的做法步骤

第三步：蒸锅加水烧开,放入排骨,中小火蒸2个小时左右即可

第一步：排骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫,捞出冲洗干净

第四步：下饭!!!

第二步：放姜,料酒,蒸鱼豉油,豆豉辣酱,酱油,辣椒油,盐,麻油,白胡椒粉拌匀腌制片刻

菜谱标签：热菜老人午餐冬季食谱朋友聚餐粤菜荤菜

相关食材：排骨

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豉汁蒸排骨。

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