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黄油酥脆咸饼干

菜谱编号:172-780
黄油酥脆咸饼干是【炫润丝巾】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄油酥脆咸饼干”。
黄油酥脆咸饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现在,点心,酥饼,都离不开黄油,但是不要经常吃,偶尔吃一次,还是无大碍的。今天就用黄油给大家做一款小饼干

黄油酥脆咸饼干主厨:炫润丝巾

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高筋面粉:120克低筋面粉:30克
牛奶:100克盐:4克
辅助料用量
泡打粉:3克黄油:80克

黄油酥脆咸饼干的做法步骤

  • 第三步:和好的面团。
  • 第五步:拿出时间长了,有点软了。最好把黄油切成长片,放在上面,两边各留出1/4的边。
  • 第十步:最后,面团继续擀开,1厘米厚左右就好了,之后,用膜具刻出想要的图形。
  • 第一步:准备食材:黄油80克,牛奶100克,所有粉类过筛。
  • 第八步:再折一下。
  • 第七步:横过来,象叠被子一样。
  • 第二步:牛奶少量多次倒入面中,慢慢和成团状。
  • 第十二步:10分钟后,烤好了。
  • 第六步:两边互相对折一下,包住黄油。
  • 第九步:然后,放入保鲜袋,放入冷冻室或冷藏室,再拿出来的时候,只要能擀开就好了。时间可以自己掌握。 以上从步骤4-9,再重复3-4次。
  • 第十一步:放入烤盘,烤箱提前预热10分钟,100度,烤10分钟。
  • 第四步:之后最好擀成长方形更好(我就这样吧,不过还好,没漏出黄油)。
  • 黄油酥脆咸饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    丝巾温馨提示:放入烤箱烤的时候,注意观察,各家烤箱型号不同,温度,时间,都有所不同·

    相关食材:油酥黄油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄油酥脆咸饼干。

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