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樱花沙拉包

菜谱编号:173-425
樱花沙拉包是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“樱花沙拉包”。
樱花沙拉包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

感谢美食天下,很高兴得到丘比试用产品的试用。我试用的是黑胡椒口味,有微微的辣味,吃起来很够味,这款面包吃起来就像披萨一样。

樱花沙拉包主厨:石榴树2008

菜式制作特点
口味:微辣工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:100克中筋面粉:50克
牛奶:70克鸡蛋:40克
黄油:15克盐:1/4小勺
细砂糖:15克酵母:1/2小勺
辅助料用量
玉米粒:100克火腿:80克
洋葱:40克黑胡椒沙拉酱:80克
马苏里拉芝士:25克食用油:少许

樱花沙拉包的做法步骤

  • 第二步:除黄油外的主料放入面包桶内,和面20分钟
  • 第一步:准备好做面包的材料
  • 第十四步:烤好出炉,可以吃啦,味道真不错呢。
  • 第十二步:炒好的三丁加入黑胡椒口味的沙拉酱,拌匀
  • 第六步:取一份面团,擀成椭圆形
  • 第三步:加入黄油,再和面20分钟
  • 第十三步:放凉后放入二发好的面包上,上面再撒上马苏里拉芝士,烤箱200度预热,上下火,200度,中层烤15分钟
  • 第七步:从上向下卷起
  • 第四步:在面包桶内进行一发,室温24度左右,直接室温发酵,大约55分钟
  • 第五步:取出,把面团分成4份,滚圆,盖上保鲜膜松驰10分钟
  • 第九步:卷成旋涡状,放在汉堡模里,进行二次发酵
  • 第十一步:马苏里拉芝士切丝,这里用的是切好的丝
  • 第十步:将洋葱,火腿切丁,锅里放少许油,与玉米一起翻炒,大约1分钟
  • 第八步:依次卷好后,再从第一个开始将面团用双手搓得细长,
  • 樱花沙拉包做法技巧/窍门/补充说明:

    面包最好选择颜色鲜艳的面包纸托来做这款面包,视觉效果会更漂亮。
    马苏里拉芝士切的丝细一些成品效果会更漂亮。
    三丁在炒的时候,不易炒太长时间,会流失过多的水分。

    樱花沙拉包菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【石榴树2008】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的樱花沙拉包。

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