腐乳中翅
腐乳中翅是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腐乳中翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
腐乳是通过了微生物的发酵的豆制品。腐乳的质地细腻，醇香可口、味道鲜美，富含人体所需的多种微量元素，是不可多得的佐餐佳品。它所含成份与豆腐相近。具有开胃消食的功效。
食材：中翅10只腐乳2块
配料：腐乳汁1大匙、姜‘、小葱、洋葱、老抽、料酒、精盐、食用油各适量。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 中翅：10只 | 腐乳：2块 |
| 辅助料用量 | |
| 腐乳汁：1大匙 | 姜：适量 |
| 小葱：适量 | 洋葱：适量 |
| 老抽：适量 | 料酒：适量 |
| 精盐：适量 | 食用油：适量 |
腐乳中翅的做法步骤
腐乳中翅做法技巧/窍门/补充说明：
1、腐乳有咸味，加盐要适量哦。
2、煎鸡翅时，小火煎制。