砂锅豆腐煲
砂锅豆腐煲是【最爱小志】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅豆腐煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
豆腐高营养、高无机盐、低脂肪、低热量,其丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感,适合于素食者和单纯性肥胖者食用;还可降低人体血液中铅的浓度;豆腐中含有大量的雌性激素,也可帮助女性翘臀并克服更年期症状,所以多吃豆腐好处多多哦。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:煨 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豆腐:250克 | -- |
辅助料用量 | |
植物油:100克 | 盐:适量 |
八角:2个 | 桂皮:1块 |
花椒:5个 | 孜然:1勺 |
香叶:2块 | 蒸鱼豉油:适量 |
蚝油:适量 | -- |