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砂锅笋干小肠煲

菜谱编号:174-191
砂锅笋干小肠煲是【清秋0601】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅笋干小肠煲”。
砂锅笋干小肠煲
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
小肠:500克笋干:300克
辅助料用量
大蒜:3棵大蒜头:1个
辣椒:1个--

砂锅笋干小肠煲的做法步骤

  • 第二步:加入生姜,蒜头,辣椒,倒入酱油,加适量白糖,鸡精。
  • 第三步:大火烧开,改小火闷半个小时左右,出锅时放入青蒜和白胡椒粉。
  • 第一步:砂锅中放入半熟的小肠,笋干提前煮熟放入砂锅。
  • 砂锅笋干小肠煲做法技巧/窍门/补充说明:

    小肠汆水,清洗后重新上锅烧制半熟后移至砂锅

    菜谱标签:热菜
    相关食材:

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