肉丝脆笋
肉丝脆笋是【鱼眼中的爱】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝脆笋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
从小就非常喜欢吃笋子，现在也经常会在超市中买回来，一般都是炒腊肉，又香又下饭；
不过有了这个真空包装的半成品脆笋做起饭来更方便了，炒的时候切了点瘦肉，配了点青红椒和黑木耳，材料多多吃起来口感更丰富，下饭很好！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 脆笋：一包 | 瘦肉：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 湖南椒：一个 | 大红椒：一个 |
| 蒜头：四个 | 小红椒：四个 |
| 泡发黑木耳：适量 | -- |
肉丝脆笋的做法步骤
肉丝脆笋做法技巧/窍门/补充说明：
脆笋很有味道了，所以不用再加什么调料就可以；
如果有鸡脯肉炒应该更鲜美；
相关食材：笋