泉州萝卜饭—捷赛私房菜
泉州萝卜饭—捷赛私房菜是【捷赛私房菜】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泉州萝卜饭—捷赛私房菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
《舌尖上的中国》第二季，展现了各地美食的特色风味，看后让人真是垂涎欲滴。其中泉州萝卜饭让很多人印象深刻。萝卜饭，是闽南沿海一带所特有的美食，是漂泊在海外游子的思念，也是生活在东南亚一带华侨心中的古早味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：焖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白萝卜：300克 | 五花肉：200克 |
| 瑶柱：2个 | 海米：20克 |
| 大米：270克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 老抽：5毫升 | 盐：4克 |
| 油：15毫升 | 香芹：3根 |
| 水量：500毫升 | -- |
泉州萝卜饭—捷赛私房菜的做法步骤
泉州萝卜饭—捷赛私房菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、五花肉较肥的话可以先煸一下。
相关食材：萝卜