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嫩炸牛肉片

菜谱编号:175-301
嫩炸牛肉片是【水青青】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“嫩炸牛肉片”。
嫩炸牛肉片
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
牛肉:适量--
辅助料用量
盐:适量油:适量
孜然粉:适量花椒粉:适量
生抽:适量辣椒粉:适量
面包糠:适量--

嫩炸牛肉片的做法步骤

  • 第十步:两面裹上面包糠,
  • 第八步:拌匀腌制半小时,
  • 第十四步:中小火,
  • 第十七步:好香嫩的牛肉片,
  • 第十六步:放进去翻面,马上出锅,才鲜嫩,好吃。
  • 第七步:淋上生抽,
  • 第十二步:吃多少裹多少,。
  • 第九步:放进面包糠时里,
  • 第二步:切片,
  • 第三步:解冻,
  • 第十三步:放进热油锅里,
  • 第六步:撒上孜然粉,花椒粉,
  • 第十一步:如图,
  • 第一步:牛肉放进冰箱冰硬好切片,
  • 第十五步:油炸,
  • 第四步:撒上盐,
  • 第五步:撒上辣椒粉,
  • 相关食材:牛肉

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