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干煸芸豆

菜谱编号:175-343
干煸芸豆是【千门封竹】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸芸豆”。
干煸芸豆
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
芸豆:500克干辣椒:3个
花椒:适量蒜:适量
辅助料用量
盐:8克酱油:10克
白糖:10克--

干煸芸豆的做法步骤

  • 第三步:锅中放油,油量能没过芸豆。烧到6成热时,放芸豆,炸制芸豆变软、表皮褶皱,约5分钟左右。
  • 第二步:准备干辣椒切段、花椒粒、蒜切末儿。
  • 第一步:芸豆切寸段。
  • 第五步:锅中留底油,放花椒、辣椒、蒜末。
  • 第四步:炸好的芸豆捞出备用。
  • 第六步:炒香后放入芸豆,加酱油、盐、白糖,继续煸炒。1分钟后出锅。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:芸豆

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