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【独创首发】迷你花朵小面包

菜谱编号:175-500
【独创首发】迷你花朵小面包是【静默成诗】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【独创首发】迷你花朵小面包”。
【独创首发】迷你花朵小面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

心情如花,幸福如花,当然,小面包也可以象花一样美丽。纪念每一个如花美妙的日子……

——2015·1·24

【独创首发】迷你花朵小面包主厨:静默成诗

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:100克全麦面粉:100克
水:115克奶粉:15克
白糖:30克盐:1克
黄油:20克酵母:2克
蛋液:适量--

【独创首发】迷你花朵小面包的做法步骤

  • 第二步:排气并静置10--15分钟。
  • 第六步:烤箱从上向下数第二层,180度,上下火,15分钟左右。
  • 第七步:侧面图。
  • 第八步:香甜美腻。
  • 第五步:二发好以后涮上蛋液,烤箱预热。
  • 第四步:两个如图重叠放好,再次发酵后会自然粘合。依次做好所有面团并放入烤箱进行二发。
  • 第一步:利用面包机后油法和面至扩展阶段并发酵至2--2·5倍大。
  • 第三步:擀成1厘米厚的面片,用模具压出花形。
  • 相关食材:面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【独创首发】迷你花朵小面包。

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