香辣虾仁
香辣虾仁是【reneezo】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣虾仁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个菜是为爸爸而做的,爸爸爱吃虾,可是很懒剥壳,爱吃香而微辣,所以小姑娘就买了新鲜的虾回来,然后搭着如上配料爆炒,酥脆香口,记得要用新鲜的虾亲手剥壳炒口感才棒才新鲜哦!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:爆 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
虾仁:500克 | -- |
辅助料用量 | |
香菜:3棵 | 葱:1个 |
辣椒:4个 | 蒜头:3个 |
蚝油:1匙 | 烟:1茶匙 |
油:4茶匙 | 葱头:2个 |
米酒:1匙 | -- |
香辣虾仁的做法步骤
香辣虾仁做法技巧/窍门/补充说明:
剥壳的时候从脚侧开始,这样很容易剥,虾也完整!要注意留个尾巴不剥,出来效果好看不说好脆脆的增加一点新鲜感呢!所有配料都要切碎
菜谱标签:热菜