意酱炒宽面
意酱炒宽面是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“意酱炒宽面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道炒宽面所用的面条是用面条机压出来的。较手擀面更加筋道爽滑,做这道意酱炒面正合适。
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
宽面条:400克 | 猪肉馅:150克 |
杏鲍菇:两根 | 胡萝卜:一根 |
洋葱:一个 | 青蒜:四棵 |
辅助料用量 | |
大葱:适量 | 意面番茄酱:100克 |
黄油:30克 | 酱油:10克 |
蚝油:20克 | 盐:适量 |
罗勒:适量 | -- |
意酱炒宽面的做法步骤
意酱炒宽面做法技巧/窍门/补充说明:
用黄油炒制,又加入了意式番茄酱和罗勒,所以这道炒宽面的味道才会有意面的味道。如果只用普通的植物油,不加意酱和罗勒,就是中式的炒面啦,里面的蔬菜可以随意调整噢!