意酱炒宽面
意酱炒宽面是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“意酱炒宽面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道炒宽面所用的面条是用面条机压出来的。较手擀面更加筋道爽滑，做这道意酱炒面正合适。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 宽面条：400克 | 猪肉馅：150克 |
| 杏鲍菇：两根 | 胡萝卜：一根 |
| 洋葱：一个 | 青蒜：四棵 |
| 辅助料用量 | |
| 大葱：适量 | 意面番茄酱：100克 |
| 黄油：30克 | 酱油：10克 |
| 蚝油：20克 | 盐：适量 |
| 罗勒：适量 | -- |
意酱炒宽面的做法步骤
意酱炒宽面做法技巧/窍门/补充说明：
用黄油炒制，又加入了意式番茄酱和罗勒，所以这道炒宽面的味道才会有意面的味道。如果只用普通的植物油，不加意酱和罗勒，就是中式的炒面啦，里面的蔬菜可以随意调整噢！