大碗宽面
大碗宽面是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大碗宽面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大碗宽面不仅是吴亦凡的一首歌，更是一碗好吃的面。黄磊在《向往的生活》里给吴亦凡做的就是大碗宽面，隔着屏都闻到香，太馋人了！大碗宽面要想好吃，就要找对面粉，金龙鱼的澳麦粉100%澳大利亚进口小麦原料，荣获世界品质大会奖。面粉粉质细腻，色泽自然柔和，口感超级劲道，用来做大碗宽面，非常筋道香滑。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 中筋粉：300克 | 胡萝卜：100克 |
| 大白菜：150克 | 花生米：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：50克 | 油：适量 |
| 盐：适量 | -- |
大碗宽面的做法步骤
大碗宽面做法技巧/窍门/补充说明：
金龙鱼的澳大利亚麦芯粉是全球上万种小麦种挑选出优质的澳洲小麦，每一颗都经过多达46台磨粉机轻研细磨。含有丰富的蛋白质、优良的面筋质量都是小麦种的翘楚，适合做面条。