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巧克力豆沙汤圆

菜谱编号:017-631
巧克力豆沙汤圆是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力豆沙汤圆”。
巧克力豆沙汤圆
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
糯米粉:300克可可粉:50克
豆沙馅:200克--
辅助料用量
白糖:30克--

巧克力豆沙汤圆的做法步骤

  • 第七步:取小块糯米面按扁后包入豆沙馅。
  • 第五步:和成面团,饧20分钟。
  • 第六步:把豆沙馅分成小块,搓成球状。
  • 第一步:把糯米粉放到盆中。
  • 第八步:盆中放入糯米粉,包好的汤圆放入盆中慢慢晃动盆,使之更圆滑。
  • 第三步:搅拌均匀。
  • 第九步:做好的汤圆取出来。
  • 第十步:锅里放水烧开后放入汤圆,开锅后煮7分钟,汤圆变大浮起来即熟。
  • 第四步:慢慢加入温水。
  • 第二步:加入白糖、可可粉。
  • 第十一步:盛入碗中,即可享用。
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