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干锅清水鸭

菜谱编号:176-467
干锅清水鸭是【晓翔lee】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅清水鸭”。
干锅清水鸭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个季节吃鸭子刚好,给分享大家这款简单又好吃的干锅清水鸭

干锅清水鸭主厨:晓翔lee

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
清水鸭:1个--
辅助料用量
陈皮:适量蒜苗:3棵
柱候酱:2汤匙南乳:2汤匙

干锅清水鸭的做法步骤

  • 第一步:蒜苗切段
  • 第九步:放入蒜苗叶翻炒两分钟
  • 第三步:鸭子砍块
  • 第十步:出锅了
  • 第二步:各样材料准备好
  • 第五步:放进蒜苗茎爆香
  • 第四步:热锅热油
  • 第七步:大火翻炒五分钟后,放陈皮、南乳、柱侯酱、小许清水,再翻炒两分钟
  • 第六步:放鸭子翻炒
  • 第八步:加盖焖15分钟
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:水鸭

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