85%含水量的奶香吐司
85%含水量的奶香吐司是【黄豆豆的一家】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“85%含水量的奶香吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
某天看到一朋友发布的一篇关于85%含水量的土司,看着就感觉非常神奇,心想含水量那么多做出来的吐司会是什么样子,好不好吃呢?心中无数个问号?对于爱美食的来讲,有时看到喜欢的美食或者好的方子就想找机会去尝试。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:235克 | 低筋面粉:70克 |
牛奶:260克 | -- |
辅助料用量 | |
糖:20克 | 盐:5克 |
酵母:3克 | 黄油:25克 |
85%含水量的奶香吐司的做法步骤
85%含水量的奶香吐司做法技巧/窍门/补充说明:
排气、整形时,因面团水份较大,容易沾手,可以在手上蘸少许食用油
相关食材:吐司