素炒西兰花
素炒西兰花是【小堂堂妈妈】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒西兰花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我家很少吃大鱼大肉的，油腻的菜偶尔才有机会上桌，多是这种清淡的小炒，或者是小点心，取之精致之处，不必大快朵颐，以清粥配之，吃着舒服，养心养胃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西兰花：1朵 | 黑木耳：100克 |
| 胡萝卜：半个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小葱：适量 | 鸡粉：适量 |
| 姜：适量 | 五香粉：适量 |
| 蚝油：适量 | 大蒜：适量 |
素炒西兰花的做法步骤
素炒西兰花做法技巧/窍门/补充说明：
西兰花焯水时可以放点盐，以保持其绿色