广式腊味煲仔饭(电锅版)
广式腊味煲仔饭(电锅版)是【糊涂小ai】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“广式腊味煲仔饭(电锅版)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
煲仔饭,很喜欢吃。一直想尝试做,各种原因搁置到现在才动手。煲仔饭做法既简单又便捷,虽然分量不大,但吃起来既能有肉料,米饭中还带了肉香,确实能令人食欲大增。所以广东的父老乡亲们都喜欢吃煲仔饭,喜欢它那种由煲仔带出的特有饭香。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
大米:3量杯 | 油菜:2颗 |
酱油:适量 | 白糖:适量 |
辅助料用量 | |
腊肠:2根 | 食用油:适量 |
香油:适量 | -- |
广式腊味煲仔饭(电锅版)的做法步骤
广式腊味煲仔饭(电锅版)做法技巧/窍门/补充说明:
1、做煲仔饭大米要先泡过,将芯泡透,这样可以熟的快,不会出现夹生和糊的现象。
2、关火后不要立刻打开盖子,继续盖着盖子焖15分钟,这样才能把香味闷入饭中。