白灼鱿鱼须
白灼鱿鱼须是【食尚煮易】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼鱿鱼须”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
白灼鱿鱼须特别爽脆，蘸料用酱油、葱、香菜、辣椒调制而成，鲜、辣、脆混为一体！好吃~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱿鱼须：3个 | 香菜：1根 |
| 葱：1根 | 生姜：1块 |
| 小红椒：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 酱油：2汤匙 |
| 鸡粉：少许 | -- |
白灼鱿鱼须的做法步骤
白灼鱿鱼须做法技巧/窍门/补充说明：
处理鱿鱼须时靠近眼睛部位要清理干净，剔掉软骨和眼睛。水开后才放下鱿鱼须焯煮，捞起用凉水冲泡十几秒中，这样可以保持鱿鱼须爽脆可口。酱油本身够咸，调配蘸料时不用再放盐。