羊蝎子火锅
羊蝎子火锅是【菲儿09】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊蝎子火锅”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
羊蝎子:2000克 | -- |
辅助料用量 | |
葱:10克 | 姜:5克 |
肉蔻:1克 | 豆蔻:1克 |
良姜:1克 | 毕拨:1克 |
大料:1克 | 花椒:1克 |
香叶:1克 | 桂皮:1克 |
干辣椒:3个 | 甜面酱:1勺 |
豆瓣酱:1勺 | 老抽:3勺 |
生抽:3勺 | 糖:2勺 |
盐:1勺 | 白芷:1克 |
小茴香:1克 | 丁香:1个 |