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炸干红薯片

菜谱编号:178-083
炸干红薯片是【水青青】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸干红薯片”。
炸干红薯片
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
干红薯片:适量--
辅助料用量
茶籽油:适量--

炸干红薯片的做法步骤

  • 第一步:自家做的红薯片,
  • 第四步:用小火油炸,
  • 第七步:沥油,
  • 第六步:快炸快出锅,不然会烧焦的,焦了就不好吃了。
  • 第八步:好香脆的红薯片。炸的红薯会金黄金黄才好吃,老黄老黄的色就不好吃了。多年经验。
  • 第三步:油烧至七成热,如果是新茶油,先油开再冷却至七成热才能下入红薯片,
  • 第二步:剪成一小块,
  • 第五步:翻面,
  • 菜谱标签:甜品
    相关食材:红薯

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