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彩椒牛肉丝

菜谱编号:178-525
彩椒牛肉丝是【猪猪付】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩椒牛肉丝”。
彩椒牛肉丝
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉:适量--
辅助料用量
青椒:1个红彩椒:适量
黄彩椒:1个葱:1棵
二荆条:2个--

彩椒牛肉丝的做法步骤

  • 第二步:油锅刚开始冒烟就下肉丝炒(下锅前在肉丝上放上几粒花椒)
  • 第四步:变色了就把肉肉先出锅,锅里留油
  • 第五步:把配好的菜全下锅炒一会儿
  • 第一步:牛肉切丝,把血水洗洗,用可以沥水的东西把肉丝摊开晾干水分,大概要20来分钟。椒切丝,生姜切丝,大蒜拍碎,葱切断备用。肉丝水分控干了就加料酒,盐,淀粉腌30分钟左右
  • 第三步:油锅刚开始冒烟就下肉丝炒(下锅前在肉丝上放上几粒花椒)
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:牛肉

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