法式烤羊排
法式烤羊排是【彼岸花~开】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“法式烤羊排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烤 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
羊排:250克 | 西兰花:1朵 |
蒜头:1瓣 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 黑胡椒粉:适量 |
蜂蜜:少量 | 面包糠:适量 |
橄榄油:适量 | 黄油:适量 |
迷迭香:适量 | -- |
法式烤羊排的做法步骤
法式烤羊排做法技巧/窍门/补充说明:
这道菜其实最重要的是选材,能够买到新鲜的羊排当然是最好的,羊排不能挑太肥的,稍微带一点点肥肉最好,烤的时候一定要了解自己烤箱的性能,不能烤的太老,鲜嫩的口感是最好吃哦。
相关食材:羊排