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南瓜发糕

菜谱编号:179-413
南瓜发糕是【阿大^·^】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜发糕”。
南瓜发糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

发糕是最省力的一类发面食了,不用用力的揉面,南瓜营养丰富很适合小孩吃的,做成发糕也很漂亮哦!

南瓜发糕主厨:阿大^·^

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
熟南瓜泥:158克面粉:180克
酵母:3克糖:20克
辅助料用量
葡萄干:适量--

南瓜发糕的做法步骤

第六步:模具的内壁抹薄薄的一层油,然后把面团放进压平

南瓜发糕做法第六步骤

第五步:揉成团即可

南瓜发糕做法第五步骤

第七步:铺些葡萄干上面

南瓜发糕做法第七步骤

第一步:南瓜切块蒸熟

南瓜发糕做法第一步骤

第八步:盖上盖上发酵到2倍左右的高度

南瓜发糕做法第八步骤

第四步:倒入面粉里面拌匀

南瓜发糕做法第四步骤

第九步:冷水入锅,中火蒸上20分钟左右即可!

南瓜发糕做法第九步骤

第三步:放到温热的時候加入酵母后再拌匀(注意不能超过40度的温度)

南瓜发糕做法第三步骤

第二步:趁热加入糖里面拌匀

南瓜发糕做法第二步骤
南瓜发糕做法技巧/窍门/补充说明:

蒸好关火后,过5分钟再揭开盖子!

相关食材:南瓜
养生食疗:产后调理

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜发糕。

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