第六步:模具的内壁抹薄薄的一层油,然后把面团放进压平
第五步:揉成团即可
第七步:铺些葡萄干上面
第一步:南瓜切块蒸熟
第八步:盖上盖上发酵到2倍左右的高度
第四步:倒入面粉里面拌匀
第九步:冷水入锅,中火蒸上20分钟左右即可!
第三步:放到温热的時候加入酵母后再拌匀(注意不能超过40度的温度)
第二步:趁热加入糖里面拌匀
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
发糕是最省力的一类发面食了,不用用力的揉面,南瓜营养丰富很适合小孩吃的,做成发糕也很漂亮哦!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
熟南瓜泥:158克 | 面粉:180克 |
酵母:3克 | 糖:20克 |
辅助料用量 | |
葡萄干:适量 | -- |
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜发糕。
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