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抹茶曲奇

菜谱编号:179-504
抹茶曲奇是【MemoryPY】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶曲奇”。
抹茶曲奇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常酥松的抹茶曲奇

抹茶曲奇主厨:MemoryPY

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
黄油:70克糖粉:25克
玉米淀粉:8克--
辅助料用量
低筋面粉:70克抹茶粉:10克

抹茶曲奇的做法步骤

  • 第五步:装入裱花袋。
  • 第三步:筛入低筋面粉,抹茶粉,玉米淀粉。
  • 第四步:搅拌均匀。
  • 第二步:黄油室温软化后加入糖粉,用打蛋器打发,颜色变浅,体积膨大。
  • 第七步:180度,上下火,15分钟左右即可出炉,根据自己家烤箱适当调节时间,有一点火大了,但是非常酥松。
  • 第一步:材料准备齐全。
  • 第六步:菊花型裱花嘴,注意在烤盘上的间隔。
  • 菜谱标签:烘焙

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