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清蒸鲈鱼

菜谱编号:179-548
清蒸鲈鱼是【kittywei12】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鲈鱼”。
清蒸鲈鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鱼美味有营养,我做的这道清蒸鲈鱼,简单又好吃

清蒸鲈鱼主厨:kittywei12

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鲈鱼:1条--
辅助料用量
酱油:适量姜:适量
葱:适量辣椒:适量
盐:适量--

清蒸鲈鱼的做法步骤

  • 第二步:鲈鱼中火蒸10分钟,再小火蒸2-3分钟(蒸鱼时间长短要视鱼的大小而定)。
  • 第一步:葱、辣椒、姜适量切小粒备用
  • 第五步:铺匀。
  • 第四步:把炒好的配料汁淋到鱼身上。
  • 第三步:油锅热了后,把葱、辣椒、姜粒放进去翻炒,加酱油和盐,放一点水(不能炒干,要留有汁)。
  • 清蒸鲈鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    配料汁不能太淡,鱼本身没放盐。

    相关食材:鲈鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清蒸鲈鱼。

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