西兰花肉燥饭
西兰花肉燥饭是【BeiBei_Mom】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花肉燥饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是第二次为家里小朋友做肉燥饭，
发现每次做这个肉燥人家都吃得特欢的。
肉燥子可以多做一些，吃面条的时候拌两勺肉燥子也非常不错呢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：150克 | 前腿肉：160克 |
| 干香菇：5个 | 洋葱：两个 |
| 西兰花：350克 | 生姜：两片 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 酱油：适量 | 白糖：少量 |
西兰花肉燥饭的做法步骤
西兰花肉燥饭做法技巧/窍门/补充说明：
1·干香菇需提前泡发。
2·切洋葱的时候要小心，以免刺激到眼睛流眼泪；洋葱尽量切碎一些。