蚝豉冬瓜汤
蚝豉冬瓜汤是【梧桐花开87】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝豉冬瓜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蚝豉是我非常喜欢的食材之一，除了用来焖猪脚，煮冬瓜丝瓜等瓜类汤的时候加入几颗干蚝豉，味道非常鲜美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：200克 | 鸡蛋：1个 |
| 蚝豉：3颗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：5克 | 花生油：20克 |