当前位置:首页 > 菜谱大全 > 蝴蝶扇形蛋黄面包(蛋黄馅&麻酱红糖馅)

蝴蝶扇形蛋黄面包(蛋黄馅&麻酱红糖馅)

菜谱编号:018-005
蝴蝶扇形蛋黄面包(蛋黄馅&麻酱红糖馅)是【香橙可米露】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蝴蝶扇形蛋黄面包(蛋黄馅&麻酱红糖馅)”。
蝴蝶扇形蛋黄面包(蛋黄馅&麻酱红糖馅)
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高粉:200克吉士粉:20克
白糖:25克--
辅助料用量
酵母:4克鸡蛋:30克
温牛奶:130克黄油:20克
咸蛋黄:适量--
调味料用量
盐:4克--

蝴蝶扇形蛋黄面包(蛋黄馅&麻酱红糖馅)的做法步骤

  • 第十四步:做最后发酵至面团有充气感,刷上蛋液。
  • 第二步:后油法将材料全部混合揉至扩展阶段。
  • 第十一步:然后切三刀。
  • 第十步:按扁 对折 对折处捏紧。
  • 第八步:用擀面杖擀平。
  • 第十三步:放到烤盘上。
  • 第十五步:放进烤箱180度18分钟。
  • 第七步:包成包子揉圆。
  • 第一步:准备材料。
  • 第九步:然后再卷起来。
  • 第五步:将咸蛋黄放到搅拌机中搅成泥加入沙拉酱搅拌均匀备用。
  • 第三步:第一次发酵至2·5倍大。
  • 第十二步:切口处向外转过来,整形成蝶状。(可以随意发挥)
  • 第四步:排气 分割分数个剂子 盖上保鲜膜松弛15分钟。
  • 第六步:取个面团 按扁 包上馅料。
  • 菜谱标签:老人烘焙早餐
    相关食材:蛋黄面包红糖

    蝴蝶扇形蛋黄面包(蛋黄馅&麻酱红糖馅)菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【香橙可米露】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蝴蝶扇形蛋黄面包(蛋黄馅&麻酱红糖馅)。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜