切片，不用很薄。
放入盐，黄酒，豆瓣酱，鸡精腌制15分钟左右。
下面开始装盘，我是一层土豆，一层肉，这么放的。
来，拍个近的，好诱人哦。
下锅蒸咯，40分钟左右，蒸的时候，咱干别的去。
土豆切片，土豆可以吸油，吸盐，这样做出来的粉蒸肉就不会太腻啦。
配合个蛋羹。
准备好五花肉，我在超市买的，嘿嘿。
拌好了，累死我啦。
肉肉在腌制的时候，我们就准备个土豆。
15分钟过去了，将土豆和粉一起拌入五花肉里，大团圆咯，我喜欢辣，所以加了点辣椒粉，嘿嘿。
【老桃七厨房】粉蒸肉
【老桃七厨房】粉蒸肉是【老桃七】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【老桃七厨房】粉蒸肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
粉蒸肉并不难，大家可以尝试下，我觉得买到好的粉是关键，大超市卖的粉一般还配有豆瓣酱，很方便
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：适量 | 土豆：适量 |
| 蒸肉粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆瓣酱：适量 | 盐：适量 |
| 辣椒粉：适量 | 黄酒：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
【老桃七厨房】粉蒸肉的做法步骤
切片，不用很薄。
放入盐，黄酒，豆瓣酱，鸡精腌制15分钟左右。
下面开始装盘，我是一层土豆，一层肉，这么放的。
来，拍个近的，好诱人哦。
下锅蒸咯，40分钟左右，蒸的时候，咱干别的去。
土豆切片，土豆可以吸油，吸盐，这样做出来的粉蒸肉就不会太腻啦。
配合个蛋羹。
准备好五花肉，我在超市买的，嘿嘿。
拌好了，累死我啦。
肉肉在腌制的时候，我们就准备个土豆。
15分钟过去了，将土豆和粉一起拌入五花肉里，大团圆咯，我喜欢辣，所以加了点辣椒粉，嘿嘿。
【老桃七厨房】粉蒸肉做法技巧/窍门/补充说明：
粉蒸肉粉超市就有卖，我第一次是在菜场买的，不好吃。喜欢吃辣的朋友，还可以加点辣椒粉进去哦。
土豆可以吸油，吸盐，这样做出来的粉蒸肉就不会太腻啦！切完土豆，拿水过下或者泡泡，土豆就不会变黑变色啦，(*^__^*)嘻嘻。
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