红烧鹅肉
红烧鹅肉是【暮色影子】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鹅肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大鹅属于绿色食品，因为饿就吃草。过去一只大鹅卖30元钱左右·现在一只鹅翻个番了。好吃就值得。
东北人喜欢大鹅炖土豆干或者土豆。
我最吃纯鹅肉更解馋。每次红烧必须把鹅肉烧的最后没有汁了鹅肉发红亮口感特好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鹅：3000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 姜：适量 | 料酒：适量 |
| 桂皮：适量 | 八角：适量 |
红烧鹅肉的做法步骤
红烧鹅肉做法技巧/窍门/补充说明：
红烧鹅必须收汁这样的鹅肉鲜美口感好