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麻辣小章鱼

菜谱编号:417-981
麻辣小章鱼是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣小章鱼”。
麻辣小章鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天,炒菜太热了!下班回来根本不想进厨房,这道麻辣小章鱼是懒人菜,上班族最喜欢的,不放一粒盐,2分钟就出国,麻辣过瘾,下酒又下饭,炒一盘根本不够吃。

麻辣小章鱼主厨:sourcehe

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
麻辣小章鱼:1盒--
辅助料用量
油:适量青辣椒:2个
红辣椒:3个韭菜:100克

麻辣小章鱼的做法步骤

  • 第二步:小章鱼室温内解冻,如果用微波炉不需要解冻,我用的炒锅,需要提前从冰箱取出解冻。
  • 第七步:麻辣鲜美的小章鱼就出锅了,快捷美味,非常下饭。
  • 第四步:热锅倒入少许油,倒入青辣椒、红辣椒炒至外皮皱皱的,接着放入韭菜,韭菜容易熟,所以要先炒好辣椒。
  • 第三步:红辣椒、青辣椒、韭菜分别清洗干净,切好。如果要加其他菜,也分别清洗干净切好。
  • 第六步:半成品里有豆芽、红辣椒、青辣椒、花椒、盐、糖等调料,炒这道菜不需要放盐,否则会太咸。
  • 第五步:转为旺火,把解冻的小章鱼,倒入锅里爆炒,解冻的小章鱼有很多汤汁,要开始把固体和液体炒均,煮至入味。
  • 第一步:食材:麻辣小章鱼半成品一盒,韭菜、红辣椒、青辣椒。
  • 麻辣小章鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    1·上班族选择半成品要选择质量有保障的,这个是我经常买的,有淡淡的甜味,不会太咸,很新鲜。

    相关食材:章鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻辣小章鱼。

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