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香草烤蟹

菜谱编号:313-546
香草烤蟹是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香草烤蟹”。
香草烤蟹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大闸蟹不仅仅只有清蒸这个吃法,加入意大利香草,你会吃出与平时不同的精彩。用了空气炸锅来烤,如果您没有,可以用烤箱,或平底锅耐高温砂锅来局烤来,能够达到差不多同等的效果。

香草烤蟹主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
大闸蟹:2只--
辅助料用量
橄榄油:适量姜片:适量
粗海盐:适量意大利香草:适量

香草烤蟹的做法步骤

  • 第三步:肚脐也不要放过。
  • 第九步:将锡纸向四周折下,再加200度加热10-15分钟。
  • 第四步:准备一张锡纸,中间涂上橄榄油,放上一片姜。
  • 第十一步:美美的享用吧!
  • 第八步:时间到后,打开锡纸,这时的蟹颜色还不是太红。
  • 第一步:准备食材。
  • 第二步:准备一个毛刷,将蟹仔细清洗一下。
  • 第六步:用锡纸包好。
  • 第七步:空气炸锅提前预热5分钟,选择鸡翅键,200度,30分钟。
  • 第十步:这时的蟹颜色变红,香草香气四溢。
  • 第五步:将洗过的蟹再次捆好,撒上意大利混合香草,和少许海花盐。
  • 香草烤蟹做法技巧/窍门/补充说明:

    1如果不喜欢,可以不放香草
    2把橄榄油换成黄油,与香草的味道结合会更香浓。

    相关食材:香草

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香草烤蟹。

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