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蛋黄粥

菜谱编号:181-791
蛋黄粥是【天蓝蓝草青青】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋黄粥”。
蛋黄粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

记得宝宝不到一岁时刚吃粥时最先就吃的这款蛋黄粥。蛋黄的营养很高,含锌很高,也不易过敏,是理想的辅食。煮好的白粥配上蛋黄,又是一款好粥。

蛋黄粥主厨:天蓝蓝草青青

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
珍珠米:120克鸡蛋:1个
辅助料用量
水:800ML--

蛋黄粥的做法步骤

  • 第四步:取出蛋黄,压成泥
  • 第五步:奖蛋黄撒在白粥上即成
  • 第一步:白米加清水,煮白粥
  • 第三步:鸡蛋煮熟,过一下凉水,剥去壳
  • 第二步:程序完成后自然排气盛出一碗白粥
  • 蛋黄粥做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡蛋煮熟后过一下凉水可轻松剥去蛋壳

    菜谱标签:
    相关食材:蛋黄

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蛋黄粥。

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