蛋黄味雪花酥
蛋黄味雪花酥是【小妞_hebycE】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋黄味雪花酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近一直网红的雪花酥把我给缠住了，抹茶味、巧克力味还有咖啡味，好吧！冰箱里的蛋黄也让我变成雪花酥了，炫富情结促使我一次用了10个蛋黄，28厘米正方形烤盘可以装下大半盘，加了蛋黄的牛轧糖软软的、没有考验我家老太太的牙口，成品口感咸淡适中，我想不喜欢甜口的亲更应该试试，必需好吃到癫狂，懒得码字了，看图识字哈！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 棉花糖：360克 | 黄油：100克 |
| 全脂奶粉：100克 | 小饼干：350克 |
| 蔓越莓干：100克 | 混合果仁：160克 |
| 熟鸭蛋黄：10个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 奶粉：适量(表面装饰) | -- |
蛋黄味雪花酥的做法步骤
蛋黄味雪花酥做法技巧/窍门/补充说明：
1）每一步仔细地看图识字！2）全程融合时小火、一定要小火哦！。3）饼干我选用的是四季之恋小圆饼干，坚韧性很好，太酥脆的饼干整形会被压碎。4）绵花糖用雅谷的咬起来不费劲供参考。选择绵花糖时隔着软包装摸起来软绵绵那种做出来的会软一些，更适应老人和孩子哈！。5）果仁根据自己的喜好随意选择。6）以上琢磨仅供参考。
相关食材：蛋黄