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南瓜汤圆

菜谱编号:182-257
南瓜汤圆是【梦悦的小灶炉】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜汤圆”。
南瓜汤圆
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
老南瓜:150克水磨糯米粉:300克
辅助料用量
红糖:20克葡萄干:20克

南瓜汤圆的做法步骤

第二步:蒸熟的南瓜用料理機搅拌成糊状

南瓜汤圆做法第二步骤

第十三步:煮锅中烧开半锅开水,小心的下入汤圆。煮至汤圆全部漂浮即可。

南瓜汤圆做法第十三步骤

第十二步:表面放上葡萄干装饰

南瓜汤圆做法第十二步骤

第十一步:做好的汤圆。

南瓜汤圆做法第十一步骤

第九步:用虎口收紧再次搓圆。

南瓜汤圆做法第九步骤

第七步:切差不多大小的挤子。

南瓜汤圆做法第七步骤

第五步:红糖加入少许糯米粉拌匀。

南瓜汤圆做法第五步骤

第六步:将面团搓长条

南瓜汤圆做法第六步骤

第八步:取一个小面团搓圆后用大拇指按压成一个小窝状,装入适量红糖粉

南瓜汤圆做法第八步骤

第十四步:趁热食用哦。

南瓜汤圆做法第十四步骤

第四步:揉成光滑不沾手的面团

南瓜汤圆做法第四步骤

第一步:老南瓜去皮洗净后切片。用蒸锅蒸熟

南瓜汤圆做法第一步骤

第三步:南瓜糊和糯米粉倒入大碗中拌匀

南瓜汤圆做法第三步骤

第十步:利用刮刀按压出南瓜纹路

南瓜汤圆做法第十步骤
相关食材:南瓜

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